Ritas steht für ehrliche, bodenständige Küche. Dafür verwendet Rita nebst einer grossen Prise Herzblut und Know-How ausschliesslich frische und sorgfältig ausgesuchte Zutaten. Je nach Saison sogar Gemüse und Früchte, die sie im eigenen Garten gezogen hat. Und auf Wunsch gibt es SwissPrimeBeef direkt vom Bauernhof, dessen tiergerechte Haltung Rita nicht nur vom Hören sagen kennt, sondern von der sie sich persönlich überzeugt hat.